保育園のダイアリー

食育 おおきくなぁれ

2026年03月12日

 

【今日の献立】

・アンパンマンふりかけご飯

・ミネストローネ

・チキンのフリッター

・ブロッコリー

・わかめのみそ汁

 

【ミネストローネのレシピ】

(材料 1人分)

・ベーコン     10g

・人参        5g

・ズッキーニ    10g

・マカロニ      5g

・じゃがいも    10g

・玉ねぎ      10g

・大豆水煮     10g

・トマト缶     10g

・コンソメ      5g

・ケチャップ      小 1

(作り方)

① 野菜は角切りにする。

じゃがいもは切ったら水に浸しておく。

② フライパンにサラダ油(オリーブ油)を入れてベーコンを炒める。

炒まったら野菜を入れる。少し水を足してコンソメ、トマト缶、

ケチャップを入れて火が通ればできあがり。